第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录和扩展项目名录于日前公布，上海本帮菜肴传统烹饪技艺榜上有名。同时入选的沪上非遗项目还有：浦东宣卷、绵拳、精武武术、古陶瓷修复技艺、顾氏外科疗法、古本易筋经十二势导引法、石氏伤科疗法等。

据评委陈勤建透露，此次全国送选的非遗项目有2000余项，但最终入选的不到15％，浓郁的海派特色是上海本帮菜肴传统烹饪技艺脱颖而出的关键。